Tekorten bij voedselbank Limburg-Noord
In de levensmiddelenindustrie wordt steeds minder voedsel verspild. En dat is slecht nieuws voor de voedselbanken die afhankelijk zijn van de producten die ze krijgen van bijvoorbeeld supermarkten. Bij Voedselbank Limburg-Noord zijn de eerste gevolgen hiervan in de pakketten al merkbaar.
"Het gaat dan om lang houdbare en essentiële verse producten, zoals kaas, eieren, vlees en brood. Dat zijn wel de gezonde dingen die we graag uitdelen", vertelt Anneke Noteboom van de Voedselbank Limburg-Noord.
Kaas en eieren
De voedselbank ontkomt er niet aan dat cliënten de gevolgen van de mindere productaanvoer merken. Noteboom: "We zouden het liefst om een aantal weken kaas en eieren geven, maar dat kunnen we nu niet in die hoeveelheid uitdelen. Dus daarvan krijgen mensen echt minder."
Pakket
Waar chauffeurs van de voedselbank voorheen zo'n dertig kratten ophaalden bij supermarkten, komen ze nu vaak met nog maar vijf kratten terug. Toch hoeven mensen die afhankelijk zijn van de voedselbank zich nog niet druk te maken dat ze helemaal geen pakket krijgen. "We hebben een goede verdeling van de producten. Misschien krijgen ze de ene keer iets meer dan een andere keer, maar mensen hebben thuis ook wel enigszins een voorraad in hun kast", aldus Noteboom.
Deel dit artikel:
Laat je reactie achter