Horecastel verlaat Horster bistro voor Oostenrijks pension
Tieske van Berloo en Ferdy Hermans van Bistro Beej Ôs In Horst verruilen binnenkort hun Nederlandse horecaleven voor een baan in een Oostenrijks pension. Een bijzondere tijd om zo’n stap te zetten, maar de twee zijn vastbesloten er iets van te gaan maken.
Ze zouden eigenlijk vijf jaar eetgelegenheid Bistro Beej Ôs bestieren, maar na drie jaar is de koek op voor Tieske van Berloo en Ferdy Hermans. Het horecastel verlaat de Horster eetgelegenheid voor een avontuur in Hermans' lievelingsland Oostenrijk. Het worden geen ongelukkige taferelen zoals soms in AVROTROS-programma 'Ik Vertrek', verzekeren de horecatijgers de interviewer donderdag. Van Berloo: "Het is de reden dat we eerst bij iemand in dienst gaan." De twee gaan werken voor een Nederlandse die in het alpenland een pension heeft. Het uiteindelijke doel is wel om iets voor zichzelf op te starten.
Van Berloo en Hermans blijven nog enkele weken dinerboxen verzorgen voor bij de mensen thuis. De inventaris wordt daarna te koop aangeboden en dan zal Bistro Beej Ôs de deuren definitief sluiten.
Deel dit artikel:
Laat je reactie achter